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香味十足｜尖椒炒香干(2/12)
准备香干2块，青尖椒一个洗净备用（喜欢吃辣可以换成螺丝椒）
尖椒切小块
香干切斜小块
三瓣大蒜切片
炒锅热油，放蒜片➕八角➕干红辣椒➕花椒粒爆香
爆香味后倒入青尖椒翻炒1分钟
来上一勺山西手工熏醋提味
再倒入香干一起翻炒1分钟
倒入2勺生抽
适当来点清水，避免粘锅，再一起翻炒2分钟
出锅前加入1g食用盐➕1g鸡精提味
关火盛盘开吃，味道无敌