剁椒莲魚头(
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起油锅炒蒜泥出香味，加入姜沫继续煸炒，再加入剁椒炒匀炒香，盛出备用。
加入黄豆芽。
再均匀铺上白菜芯。
加入鲢鱼头。
均匀铺上炒香的葱蒜剁椒。加入2勺料酒，1勺生抽，1勺白砂糖，适量水，大火煮10-15分钟。
加入葱花，浇上热油。香辣美味的剁椒鱼头成功上桌，配上一碗白米饭，太享受啦
