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家常回锅肉(2/4)
昨天剩下的熏肉切条，定州焖子也切了。蒜苗斜刀切段，小米辣蒜末若干。
一点油，几粒花椒，先炒熟肉。炒差不多出油了加面酱一勺、酱油、小米辣、蒜末煸炒。
下蒜苗，盐和耗油少许翻炒，加味精出锅。
一次成功、超级下饭，开饭！