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#打工人的健康餐#双色花朵馒头(
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先来个成品图
食材准备,紫薯粉我没称份量,想颜色深一点就多放一点点
把水,猪油放入面粉,搅拌成絮状
揉成一个光滑的面团
一分为二,一半面团放入紫薯粉,继续揉搓
2个光滑面团,不需要二发!
分别擀成面片
叠起,再用擀面杖轻轻擀一下
我用酒杯,轻轻压出几个圆饼
用刮刀对切,花瓣做好了,轻轻拿一片,对折,一个花瓣做好
5个花瓣一朵花,可以白色在外也可以在里面哦!
放蒸锅等发酵,直到馒头拿出来感觉轻飘飘就可以了!开火水开计时中大火15分钟,关火焖五分钟,出锅!
松松软软,好吃又好看呢!