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#打工人的健康餐#时蔬蘑菇肉拌面(3/12)
里脊肉用适量料酒，淀粉，盐和白胡椒粉腌制10分钟
菌菇洗净沥干水分
胡萝卜切丝，韭菜切段，姜蒜切碎
白玉菇切段，香菇和白蘑菇切片
热锅冷油爆香姜片后放入腌制好的里脊肉炒至变色出水，先盛出备用
锅中留底油下入蒜片和菌菇翻炒出水
待蘑菇水分炒出快干时放入胡萝卜丝翻炒
里脊肉回锅，放2勺烧烤酱翻炒均匀
最后放入韭菜翻炒
韭菜很容易熟，关火用余热翻炒均匀即可
煮面过程略，面条盛入碗中，加适量米醋拌一下防止粘连
将菜平铺在面条上，吃之前拌一拌，嘎嘎香～