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草莓酱无敌了(
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草莓一小盆,大约是两斤
草莓去蒂切小丁,这一步比较费时间
用平底不粘锅
没有提前腌制,直接撒上白糖,开火熬制,白糖放多少取决于个人喜好
中大火熬制
中大火熬制大约三十分钟,期间会有白沫,我没管,继续熬制
三十分钟左右,果酱变浓稠了,挤入半个柠檬,口感也是根据自己喜好
变浓稠时,不断搅拌,改中小火收汁,差不多了就关火
超级适合新手制作
两斤就出了这些,太美味了
做牛奶草莓饮品或者抹在面包片上,太美味啦!