三杯鸡(
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起锅烧油 下入鸡腿肉大火炒至表面微焦 出锅备用
锅内留底油 依次下入花椒油20ml 适量姜片蒜片 干辣椒 大火爆香下入炸好的鸡块
接着放入一杯食用油 一杯米酒 一杯生抽
再下入这个臻鲜的蒜蓉辣椒酱
大火翻炒 汤汁收浓即可出锅
