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蒸牛肉卷金针菇(4/12)
准备食材
金针菇冼干净沥干水分，切去根部不要。
金针菇中间用线捆住摆盘好看
牛肉卷从冰箱取出解冻
牛肉卷铺平放上金针菇一头卷起
卷好的牛肉卷
捆住的金针菇头朝上摆盘中间，剩下的金针菇全部摆盘中。
把卷好的牛肉卷，一个个摆盘中，竖起的金针菇像一朵花。
锅置火上放上蒸架和盘
盖上硅油纸，防止蒸馏水入盘，水煮沸计时蒸10分钟，关火焖5分钟。
金针菇会蒸出汤汁，加点芫妥和香油调个汤。
如果牛肉卷不加盐，可以调个醮料粘着吃。