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#在家做出五星级牛排#黑椒土豆牛排(10/11)
准备好牛排1块（165克），洗干净备用。
将牛排切成条。
恰好的牛排放入碗里，加入黑胡椒汁1勺。
拌匀腌制去腥约10分钟左右。
腌制牛排的过程中，准备大土豆1个，洗干净切成条备用。
煮锅烧开水，水开后放入土豆条，焯水至土豆呈半透明状，捞出来沥干水份，擦干水汽备用。
平底锅锅里预热，放入黄油融化，放入土豆条煎香，盛出备用。
另起油锅，放入黄油融化后，放入腌制好的牛排，翻炒均匀至变色。
放入之前煎好的土豆条，翻炒均匀。
出锅前放入适量盐和欧芹碎，翻炒均匀入味。
出锅装盘。