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香喷喷的白菜包子(6/13)
面粉里面放点猪油和白糖，可以增加面粉的香味
白菜切沫用盐巴杀一杀水分
小葱切碎
肉，姜蒜都切碎
锅内放猪油
油热下肉沫姜蒜沫煸炒出香味
放入杀好水的白菜翻炒均匀
关小火放入调料，因为白菜杀水分的时候已经有盐味了，所以盐巴根据自己的口味来放。
调料和均匀之后放入一半的葱末进行翻炒。
等到馅儿冷了之后再放入剩下的葱末
面粉要发酵至两倍大。
揉好的面剂子分成40克左右一个。
8号之后冷水上锅中小火开始蒸，水开以后的大火蒸15分钟出锅。