春日三拌,春天最鲜嫩好吃的小凉菜 #打工人的健康餐#(
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这是两人份哦!
马兰头清洗干净,鸡蛋干切丝,春笋去皮切条。
烧水加油盐烫马兰头,变色就捞出过凉
挤干水分再切碎碎的
再煮一下春笋,3分钟即可,捞出也过凉一下
把食材入盆,放入调味抓匀,盛盘上桌啦!
可以多放点油,吃起来格外香。
怎么说呢?油润、清爽、浓香、脆嫩,鲜味足!
每一口都带着实诚的春味,越嚼香味散发得越充分,确实吃上就停不下来啊,哈哈。