做法:鱼丸切开成四瓣,青椒切块备用。锅中放油烧热,倒入青椒、洋葱炒至八成熟,放入鱼丸,再倒入豆瓣酱、生抽,炒几分钟后,加入适量盐即可。
油炸鱼丸 做法:拿出鱼丸裹上适量生粉、蛋液,放入热锅里油炸,炸热后捞出即可。表皮酥脆,可以蘸各种酱吃哦!
青椒炒鱼丸 做法:鱼丸切开成四瓣,青椒切块备用。锅中放油烧热,倒入青椒、洋葱炒至八成熟,放入鱼丸,再倒入豆瓣酱、生抽,炒几分钟后,加入适量盐即可。
咖喱鱼丸 做法:鱼丸、胡萝卜先在水里煮4分钟备用,锅里加油、蒜末爆香,加入胡萝卜、鱼丸炒一会儿,再加入水没过鱼丸,最后加入咖喱块。等到咖喱汁滚了,加少许盐,煮到汤汁浓稠即可出锅。