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砂锅黄豆红烧肉(6/7)
将买好的肉切到大小适中
把肉加入煮开的水中，分几次倒入【炒糖色】，煮好捞出
油炸至脆皮后捞出，倒入锅中
在锅中加入卤水，没过红烧肉后盖上锅盖，卤上两到三个小时
在砂锅倒入黄豆
加入集菜工坊原骨鲜汤100g、红味砂锅酱40g、莴笋头100g，加入卤好的红烧肉、加入厨老倌调味粉2g
撒上葱花即可