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银耳土鸡汤(3/5)
银耳用温水泡发后洗净备用
备好甘草、陈皮、蜜枣和枸杞
土鸡斩件洗净，冷水下锅加入姜片和料酒，焯水两分钟后，捞起用流动清水洗去血沫后，放入砂锅中
把第2部准备好的食材也放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，慢熬两个小时后即可关火
装碗后加入适量的盐、糖、鸡精调味即可