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大黄米窝窝(3/15)
红枣清洗干净。
去掉核，切成小丁。
上锅蒸十分钟。
蒸好的红枣备用。
黄米面。
倒入适量的清水。
和成面团。
把蒸好的红枣倒入面团里。
搓匀。
取一块面剂搓成球。
用大拇指插入面团中间。
转成小窝状。
入锅蒸15分钟。
时间到，蒸好的窝头。
成品。香甜软糯。