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#打工人的健康餐#果仁菠菜(4/15)
花生米，头洗干净，控水备用
起锅不放油，下入花生米煸炒
将花生米的水分炒干
加入食用油煸炒花生米
花生米炒熟放入盘中晾凉备用
菠菜摘好洗净控水备用
菠菜改刀成段
起锅烧水，水开后加入几滴食用油和少许食盐，下入菠菜焯烫
菠菜变色捞出过凉攥干水分备用
大蒜切碎干辣椒切段备用
将干椒段放入碗中，加入白芝麻和花椒面
浇上热油炸香备用
碗中放入菠菜蒜末
加入花生米，食盐，生抽，鸡精，白糖，醋（陈醋），香油，辣椒油，抓拌均匀，装盘即可
最后上个成品图，果仁菠菜完成。感谢收看！