#打工人的健康餐#早餐要吃好~全麦贝果蛋堡(
12
/13)
水、全麦粉、高粉、盐、酵母混合
揉成无干粉状态,醒面20分钟
接着揉成光滑的面团
分割揉圆成2份,醒20分钟
取一份面团擀开
卷起,然后将一头擀开
卷回来,包好捏紧
放入烤盘后放入烤箱,35度发酵30分钟至两倍大,表面撒白芝麻
然后放入预热180度的烤箱烤约18分钟,放凉待用
空气炸锅煎一个无油鸡蛋
然后将贝果切开,叠加生菜、芝士片、煎蛋即可
可以放微波炉叮30秒至芝士融化
一口下去好满足