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砂锅焗鲈鱼(
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鲈鱼洗净放调料腌制
姜切块状和蒜米,
用可干烧砂锅加热,放油再放蒜米和姜炒出香味
把鲈鱼摆上,倒完腌鱼的料汁,盖上盖子
在锅盖外面淋一圈料酒锁住水分
焗15分钟左右就可以了,开盖撒点葱花,完美。