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#打工人的健康餐#蔓越莓牛角馒头(4/7)
自发粉(不用另外加酵母)+水倒盆里，用筷子搅成面絮，和成光滑的面团。 蔓越莓切碎，放入面团中揉匀。 擀成长方形的面片。
用刀切成三角形，顶上切个缝，从顶部卷起来，尾部压底下。 放蒸锅密闭发酵1.5倍大，拿起轻盈了，大火烧开转中火10分钟关火，焖5分钟。
蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。
蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。
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