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鸡丝凉面(1/6)
美味的鸡丝凉面 食材:鸡胸肉、面条、桃园建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、黄瓜、香菜、油炸花生、酱油、醋、香油、盐 做法:1、先把食材准备好,把鸡胸肉洗净后,放入热水中焯煮成熟后捞出来,放凉一下,切成鸡丝;
2、接下来,把蒜瓣洗净后,去掉外皮,切成蒜蓉;把香菜择洗好,去掉杂质,切成香菜碎; 3、接着,把黄瓜冲洗干净,去掉头尾后,切成黄瓜丝;油炸花生倒入碗里;
4、拿一个干净的碗,放入蒜蓉,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐,搅拌均匀,做成酱料汁; 5、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入面条,把面条煮到八成熟左右,捞出来,过一下凉水,放入盆里!
4、拿一个干净的碗,放入蒜蓉,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐,搅拌均匀,做成酱料汁;
5、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入面条,把面条煮到八成熟左右,捞出来,过一下凉水,放入盆里;
6、然后把鸡丝放入盛着面条的盆里,放入黄瓜丝和香菜碎,浇上搅拌好的酱料汁,搅拌均匀,即可!