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人人必会的爱心病号菜~三白汤(
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萝卜去皮切片儿,白菜切小段,豆腐切片。生姜切片,大蒜切碎。
锅烧热放入少量的食盐加入食用油,把豆腐两面煎至金黄,盛出备用。
用锅中的余油,先把生姜大蒜炸香。再放入萝卜白菜翻炒。
萝卜白菜烧至断生,加入适量的水。刚好没过食材就可以了。
水烧开之后放入豆腐。把大火转至小火烧大至10分钟左右。
白菜萝卜软烂可口,汤汁清甜,哪怕康复期的朋友吃起来也特别有味道。
这是我今天专门为家人做的。我家那位一下子就吃了这一大碗,同时还吃了半碗米饭。