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春天的味道之菠萝鸡腿(2/8)
准备一个菠萝，一半加水打成菠萝汁，一半切小块
鸡腿去骨
放柠檬汁，黑胡椒，盐一起抓拌均匀腌制三十分钟
起油锅，小火慢煎鸡腿，煎至两面金黄夹出来，切小块
无油锅里小火把菠萝煎到两面微黄
煎到这种微黄状态
摆入切成小块的鸡腿肉，放入两勺生抽，两勺蜂蜜适量黑胡椒和菠萝汁，盖上盖子焖煮十分钟，汤汁浓稠后关火盛出来
酸甜可口