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凤梨酥(1/6)
备齐所有材料
黄油室温软化，用打蛋器打散后，加入鸡蛋液，分三次加入，混合后！加入奶粉，糖，杏仁粉。
再加入低筋粉，中筋粉，揉匀！和成面团，用保鲜膜包起来，放置松弛30分钟。
馅料：就是冰糖跟菠萝肉一起慢慢熬制，至水分收干，加入蜂蜜熬成粘稠状，色泽金黄就可以了。
最后，酥皮分割成25克大小的剂子，果肉15克大小，包一起就可以啦！
做好啦！包装一下，还是很漂亮的！