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#打工人的健康餐#全麦蜜豆卷(
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先来个成品图
食材准备,蜜豆是我提前煮好的
把自发粉,全麦粉,猪油放入揉面机搅拌桶
放入适量水,用筷子搅拌成絮状
然后揉搓成一个光滑的面团
直接分剂子,不需要二发
每个剂子像包包子一样包起来,轻轻压一下,然后用擀面杖擀开,小心些哦,然后卷起来
放入蒸锅,等发酵,大概半小时,馒头卷感觉轻飘飘,开火,水开计时大火12分钟,关火焖五分钟!
出锅啦!浓浓麦香加上红豆香,,是不是很健康呀!