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柠檬鸡脚(9/10)
鸡脚去指甲，砍断，冷水下锅，开大火，煮开之后撇去浮沫，煮10分钟
捞出洗干净
放入冰块，冰它十来分钟（鸡脚脆不脆这点很关键）
切配菜，姜末，蒜末，胡萝卜丝，柠檬，金桔，洋葱
还有香葱，香菜
小米辣，小番茄
放入陈醋，酱油，耗油，香油，矿泉水，盐，糖，搅拌均匀
加入冰镇好的鸡脚（用手去捞鸡脚，手冰的刺痛）
搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏一个晚上。（中途记得翻一两次）
完成啦，装盒去玩咯