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柠檬鸡脚(
2
/10)
鸡脚去指甲,砍断,冷水下锅,开大火,煮开之后撇去浮沫,煮10分钟
捞出洗干净
放入冰块,冰它十来分钟(鸡脚脆不脆这点很关键)
切配菜,姜末,蒜末,胡萝卜丝,柠檬,金桔,洋葱
还有香葱,香菜
小米辣,小番茄
放入陈醋,酱油,耗油,香油,矿泉水,盐,糖,搅拌均匀
加入冰镇好的鸡脚(用手去捞鸡脚,手冰的刺痛)
搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏一个晚上。(中途记得翻一两次)
完成啦,装盒去玩咯