按照视频先把调料加进去拌匀腌制2小时以上，空气炸锅200度两面各炸10分钟，感觉不够干再加点时间。 最后锅里烧热油爆香蒜末，干辣椒，花椒，倒入鸡腿肉翻炒均匀即可出锅。觉得不够咸的可以看情况加点酱油。