安装App
蒸米粉(
0
/5)
调一个料汁,三勺酱油、两勺老抽、一勺糖,加水调匀备用。小火上放锅,锅里放油、蒜蓉、洋葱爆爆香,把料汁倒进去,水煮开关火备用。
盘子里刷上油,放入泡好的米粉、青菜、鸡蛋。我这次是煎的鸡蛋,没有直接打,也可以直接打进去。
摆好盘,淋上刚才的料汁。
蒸锅里水开后。把准备好的米粉一盘一盘放进去,蒸5~8分钟,如果直接打的鸡蛋,就一定要蒸8分钟。
蒸出来不够咸的,还可以再淋点料汁,喜欢辣的再来点辣椒酱拌匀。