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肉末煮黄粄(11/12)
黄粄一块。
切成厚片。
青菜、瘦肉、小葱。
菜按图切好，再配点小虾皮。
起锅烧油，倒入肉末。
肉末炒熟，放入虾米和葱花炒香。
加入适量的水煮开。
倒入黄粄煮两分钟。
时间到，加入盐、酱油、胡椒粉调味。
最后倒入青菜。
煮30秒出锅。
成品。