安装App
#春天的鲜味#养生花样馒头之双色馒头卷(5/8)
自发粉(不用另外加酵母粉，加水就可以)倒盆里，加水揉一块。 面团分成两份，一份加羽衣甘蓝粉，一份加巴西莓粉(可以多加一点，我加的少，颜色有点淡)，分别揉光滑。 两份面团分别擀成薄面片，叠加起来。
从一边卷起来。 接口压薄，搓长。 剁成大小均匀的面剂，切口朝上，团圆。
放入蒸锅密封醒发1.5倍大，大火烧开转中火，蒸10分钟关火，焖5分钟。
蓬松喧软，口感筋道，好看又好吃！
成品
成品
成品
成品