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臭豆腐(5/5)
调酱： 1/4蒜末-小葱-粗细辣椒面-芝麻-泼热油（成红油） 红油趁热加 少许糖-耗油-酱油-芝麻酱-花生酱-调匀酱
臭汁和蒜水： 王致和臭豆腐两块 一点臭豆腐原汤化开---臭汁 1/2蒜+熟水用研磨机打一下---蒜水
卤子： 热油-1/4蒜末炒香-烧烤料-孜然-酱油-耗油-糖-适量水-烧开-味精-盐-淀粉水---粘稠出锅
炸豆腐： 豆腐厨房纸沾干-切块-油温5成热下豆腐-中火炸金黄---沥油捞出
炸豆腐+卤子+酱+臭汁+蒜水+香菜---臭豆腐✅