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西米露(1/7)
开水下锅煮西米 边煮边搅拌 这个过程很长 大约半小时
煮到这种有白色小点点的时候盖上盖子焖15到20分钟 如果盖子上有小孔,用湿毛巾将小孔堵住
焖到这种一颗一颗的晶莹剔透的状态就对啦
然后用筛网过筛
倒入容器
用凉水过一下
西米制作完成啦 下次出杨枝甘露