#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼鲈鱼(
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基本食材合集。
鲈鱼洗干净，劈开，打花刀，用葱姜料酒，少许盐腌制15分钟。
炒锅放食用油，爆香花椒粒捞出。
葱姜蒜末提前准备好，泼入花椒热油，激发香气。吃辣的友友们可以爆香干辣椒。
倒入灵魂调料～珍选白灼汁，搅拌均匀。
鲈鱼水开上锅蒸十分钟左右，根据鱼的大小。
鱼蒸好后，挑去上面的姜丝，沥干水分，浇入调好的白灼汁即可。
成品图。
