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#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜(2/11)
如图，茄子去皮，土豆去皮，番茄划十字和辣椒备好！以上食材备好洗干净！
锅中烧水上气蒸，土豆切条和茄子切条和番茄上锅蒸10分钟吧，蒸熟即可！
如图，称出到碗里
葱姜蒜，肉片切好，辣椒切好如图
锅中烧油，油热放入葱姜蒜如图超出香味
放入肉片来回翻炒，放入老抽翻炒，
再加入鱼香肉丝调料2勺，加水适量
如图盖盖子煮10分钟吧
最后放入土豆，茄子，番茄，辣椒，盐和十三香适量盖盖子煮到汤汁收（留一点浓浓的汤汁好吃）
如图煮好出锅了，鱼香茄子土豆肉烩菜出锅，超级下饭！
出锅了，烩菜，孩子很喜欢吃！