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春天必吃～油焖春笋(2/7)
准备好食材，春笋是提前焯好水的，沥干待用。
春笋切薄片，方便入味。
锅中不放油下春笋，先炒干水份。
锅中放宽油，下炒干水份的春笋片。
炒至有点焦黄，放鲜之绝酱油，少许盐，鸡精翻炒后，倒50克水焖一下。
放入大蒜辣椒翻炒一下。
装盘开吃，鲜嫩焦脆，太美味了。大家一定要试试。