用面条机制作出适当适量的面条。坐锅把水烧开下入面条，把面条煮熟，在锅中放入一些切好的生菜段。煮熟面条之后，把生菜面条盛入碗中。准备炸酱。炸酱做法参见前期菜谱炸酱。把炸酱放入碗中，与生菜，面条搅拌均匀即可食用。炸酱面制作完成。