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豪吉麻辣凉拌鸡(
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处理干净的土鸡冷水下锅,放少许葱姜和半勺料酒,煮熟捞出,自然放凉,改刀剁成适量大小,放入盘中。
将准备好的蒜蓉、 小米辣碎、醋、糖、芝麻酱、豪吉鸡精,豪吉麻辣川香汁、豪吉藤椒油加入晾凉的鸡汤,搅拌均匀。
将调好的味汁淋在摆好盘的土鸡上,然后尽情享用。