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无骨柠檬凤爪(3/6)
去指甲的鸡爪，冷水下锅，加入黄油，香葱（大葱也可以）煮开，撇掉浮沫，煮十来分钟。
鸡爪去骨，比较麻烦
去掉的骨头。
柠檬，小米辣切断，香菜切断备用
蒜末加入芝麻加入辣椒粉（喜辣的可以多放）加入烧开的热油。
食材倒入无骨凤爪里面，在把调得的辣椒油放入里面拌拌，冷藏一两个小时就可以来吃了。