鸡蛋饼(5/5)
第一步，200克的普通面粉放200克凉水，搅拌成面糊，这是重点！这样做出来的饼才筋道！再加入170毫升的凉水，搅拌均匀！
第二步，撒入一把葱花，一把火腿丁，7克盐，少许五香粉！搅拌均匀！面糊就调好啊！
第三步，准备2粒鸡蛋，打散，备用
第四步，第一张饼，直接凉锅凉油倒入俩勺面糊，开中火烙饼！稍微定型后，倒点鸡蛋液晃匀！翻个面再烙个一分钟，熟透就出锅哦
搭配一杯牛奶或豆浆，美好的一天从早餐开始啦！