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#春天的鲜味#羊肉丸子萝卜丝汤(4/8)
看制作好的羊肉丸子萝卜丝汤就是这个样子的非常美味儿…
白萝卜冲洗干净去皮切丝 羊肉馅添加点花椒水进行拌匀 加盐 糖 生抽 香葱碎姜末 香油提香 鸡精提鲜 加个鸡蛋拌匀 加点淀粉适量搅拌均匀腌制入味…
起锅烧油 煸香花椒姜丝…
放入白萝卜丝 煸炒拌匀 炒透去去生萝卜味儿 保持中小火…
煸炒拌匀煸透 添加盐 糖 鸡精入个底味儿增鲜…
另起一锅烧水 水沸汆羊肉丸子至熟…
把羊肉丸子连汤一起放入煸炒的萝卜丝锅里一起煮制着 拌匀煮透 调个盐 糖 鸡精入味儿增鲜 撒点葱花 关火出锅…
装盘 羊肉丸子煮出来的汤和白萝卜丝味道鲜美融合味道可口 羊肉丸子的软糯白萝卜丝的爽口搭配米饭超赞…