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XC1_腌制香椿(4/5)
1⃣️和我们平时吃香椿一样，我们要把老的香椿杆先去除掉，然后嫩杆部分保存
2⃣️我们要把香椿洗干净
3⃣️撒盐准备腌制，盐多一点没有关系，后面吃的时候需要用开水烫，咸味就去掉了
4⃣️用手搓揉放过盐的香椿，搓揉到图上的这个状态就可以了，一般1分钟左右就可以了。
5⃣️最后一步是平摊晒干，他需要阳光晒干过后就可以吃了，期待我下一个菜香椿烧肉。