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#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包(4/10)
除黄油外的所有面包食材放入厨师机
揉成粗膜状态加黄油
继续揉出手套膜
分成6份,整理一下形状,醒15分钟
所有内馅食材一起放入碗中,搅拌均匀
擀成中间厚边缘薄的圆形,包入10g馅,捏紧收口
包好后整理一下形状,烤箱35度,发酵30分钟左右,至1.5倍大
表面撒米面包粉,中间划一刀
放入预热好的烤箱,风炉上下火155度,15分钟
有弹性的面包体包裹着顺滑的内馅,美味