准备适量面粉，在其中倒入清水搅拌成稀糊面糊，打入一个鸡蛋，加入一点盐和一把葡萄干，把所有的食材搅拌均匀。准备电饼铛，加热电饼铛后在电饼铛里加入适量食用油，取一大勺面糊放入电饼铛中摊开，正反两面煎熟之后就可以出锅了。依次做完全部的面糊。葡萄干鸡蛋煎饼完成了。