1.做鱼前，先将鱼块用胡椒粉、生抽、盐、油腌制2小时 2.热锅冷油，加入鱼肉，两面煎熟 3.加入小米椒，最好再倒入小米椒的汁，家加芹菜、盐，收汁出锅