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#春天的鲜味#玉米胡萝卜焖排骨(3/13)
排骨冷水下锅，放入料酒去腥。
温水洗干净
葱姜蒜八角爆香
倒入排骨炒干水
两勺酱油
一勺蚝油和老抽
大火爆炒
开水没过排骨
开盖煮5分钟，再盖上盖子中小火焖30分钟。
煮好后配料捞起来
倒入玉米胡萝卜土豆
放两勺盐翻炒，盖盖子焖10分钟。
完成✅