把淡奶油，牛奶(可以预留10-20克，看状态调整)，鸡蛋，白糖放厨师机里，放入大师日式吐司粉，酵母粉，揉出粗膜，放入盐，黄油，揉出手套膜。
面团分成两份，一份揉光滑放盆里密封醒，另外一份放入紫薯粉揉匀，放盆里密封醒二十分钟。
把白面团擀成与模具等宽的长方形，翻面。
紫薯面团同样擀好，放白面团上，按压紧实。
铺上蜜红豆，按压平整。
从一头卷起，尾部压薄捏严，收口朝下放模具中。
发酵至九分满(呜呜，掉地上了跑气了，不过烤出来还没有让我失望)，180度预热烤箱5分钟以上。
模具盖上盖子，放入烤箱下层，180度40分钟，出炉震下。
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