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#享“瘦”人生 热辣滚烫#核桃油轻炒丝瓜虾仁花甲肉(1/10)
食材准备好。花甲和虾仁洗干净备用。
丝瓜去皮，洗干净，滚刀切成块。姜切成丝。
冷锅放入适量核桃油。
然后放入姜丝，煸炒出香味。
放入丝瓜，翻炒均匀。
然后在锅中间留出一点位置，再放少许核桃油。
放入虾仁和花甲肉，继续翻炒均匀。
然后倒入20ml的水，放入盐和蚝油，焖五分钟。
最后放入香菜和葱花即可，留一点汁，这个汁用来拌饭超级鲜甜美味。
清淡不油腻，蛋白质也有了，营养健康。