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椰香绿豆马蹄糕，Q弹爽口又健康，关键还好吃(1/16)
准备好所有食材
【调绿豆浆】 100克绿豆加入500ml清水，上锅蒸熟，绿豆水要留着，放凉再用。
100ml马蹄粉，200ml绿豆水，搅拌均匀，过筛1~2次，得出生浆。
200ml绿豆水，100ml白砂糖，煮融化糖，加入蒸熟的绿豆煮开，关火
取50ml生浆，趁热，边倒入糖水中边快速搅拌至浓稠，
再混合剩余生浆，绿豆浆做好了。
【调白椰浆】 50ml马蹄粉，50ml椰浆，50ml清水，搅拌过筛2次，得出白色生浆。
50ml椰浆，50ml清水，50ml白砂糖，煮开，关火
趁热加入1汤勺白色生浆，快速搅拌至浓稠
再混合剩余生浆，白椰浆做好了。
【蒸糕】 蒸锅放入小碗，水开后先倒入8分满绿豆浆，
大火蒸约8分钟熟透；
再倒满白椰浆蒸3分钟左右。 (马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/没有白芯/表面边干变硬就是熟了)
蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
口感软糯Q弹~好吃不上火！
用来做早餐或解馋零食都妥妥的