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营养均衡的早餐--香煎土豆饼(3/8)
1.土豆洗净去皮切成细丝。放入较大的容器中。
2.放入切碎的尖椒。
3.再加入切碎的洋葱。
4.加入鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均匀。
5.加入面粉搅拌均匀。
6.加入适量的水让面粉均匀的裹上土豆丝。【水不要太多】。
7.煎锅放油烧热，舀入适量的土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
8.翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛出切块即可。