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炸南瓜饼(
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1.南瓜去皮,切块,蒸熟。
2.把南瓜晾凉压成泥,分次加入糯米粉,揉成南瓜团。
3.搓成大小均匀的圆球,轻轻压成小饼,裹一层糯米粉。(如有豆沙馅,也可包里面)
4.油温70度左右下锅炸,至金黄色捞出,撒上白糖即可。